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本文目录

1. 腐竹的全家全腐家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
2. 腐竹做法简单好吃家常菜
3. 腐竹的三种家常做法

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材  ：腐竹半包 ，口蘑，常做菜视香菇 ，竹的做法金针菇
，家常油 ，腐竹法大法盐，做大全豆瓣酱，全家全腐生抽，酸辣椒各适量

做法：

1、准备食材 ，将菌菇洗净，腐竹提前用冷水泡发。

2  、菌菇切成片 ，金针菇去根，腐竹切成段。

3 、沥干水的腐竹下热油锅稍炸
，迅速捞出 。

4、制作调味汁：适量生抽、一勺豆瓣酱 ，加少许开水。

5、酸辣椒切圈
，下油锅煸炒。

6、放入口蘑及香菇。

7 、最后放入金针菇翻炒，加少许食盐。

8  、准备砂锅，将炸好的腐竹打底 。

9 、放入已炒制的菌菇。

10 、加调味汁
，加盖，小火焖5分钟，出锅。

腐竹做法简单好吃家常菜

食材明细

腐竹适量胡萝卜适量黄瓜适量蒜适量辣椒油适量味精适量盐适量

1.准备好腐竹
、胡萝卜、蒜、黄瓜。

2.把腐竹切成小段。

3.黄瓜和胡萝卜切丝
。

4.把蒜切碎
。

5.把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟。

6.腐竹入开水锅中烫一分钟 。

7.捞出放入盘中，加入辣椒油、味精拌匀

腐竹的三种家常做法

材料

五花肉，腐竹 ，少许黄酒，少许酱油
，葱，姜，蒜末 ，盐，糖

做法

1、锅先烧热 ，放勺冷油
，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒 、少许酱油翻炒后 
，放葱  、姜 、蒜末；

2、煸出香味后
，放配菜，转大火，略调盐  、糖；再放腐竹
，翻炒至蔬菜断生即可。

材料

腐竹，香油
，酱油
 ，糖，香芝麻

做法

1、烧开水，然后把腐竹倒进开水中，熄火将腐竹泡开。

2 、捞起拌以香油 、酱油和糖，最后洒上炒香芝麻。

材料

"腐竹（干）3条","泡菜1／2碗","葱1支","橄榄油1匙","香油1匙","糖1小匙"

做法

step1

1:腐竹折小段泡软，略为川烫，冲凉滤干水分泡菜切细，和上腐竹 
，香油
、糖 、橄榄油拌匀撒上葱花

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